Uganda D+S Hope – High Grown Canephora

Hochland-Robusta – eine Seltenheit

Robusta, botanisch Coffea canephora, liebt es warm und wächst normalerweise in Tieflandregionen unter 700 Metern. Unser Uganda D+S Hope stammt dagegen aus 1.100 bis 1.480 Metern Höhe. In der kühleren Bergluft reifen die Kaffeekirschen langsamer und haben mehr Zeit, ihr Aroma zu entwickeln.

Mit sozialer Wirkung

Diesen Kaffee beziehen wir von der Kleinbauernkooperative D+S Hope in Uganda. So erhalten die Bauern einen besseren Preis und bessere Bedingungen – mit jedem Schluck unterstützen Sie Kleinbauern in Uganda für eine bessere Zukunft.

Geschmack

Kräftiger Körper, feine Schokoladennoten und natürliche Süße machen diesen Kaffee ideal für Liebhaber von intensivem, würzigem Genuss mit Charakter. Die Säure ist sehr mild.

Uganda – die Heimat des Robusta

Uganda gehört zu den Ursprungsländern der Canephora-Pflanze, die dort bis heute auch wild wächst. Frisch geröstet in unserer Rösterei in Erlangen.

Steckbrief

• Herkunft: Uganda
• Farm: D+S Hope Uganda, Kleinbauernkooperative
• Varietät: 100 % Canephora (Robusta), Hochland
• Anbauhöhe: ca. 1.100–1.480 m ü. NN
• Aufbereitung: gewaschen und natürlich aufbereitet
• Röstung: Omniröst – für Espresso und Filterkaffee
• Geschmack: kräftig, Schokolade, natürliche Süße, würzig, wenig Säure